2024年12月1日放送の一茂かまいたちゲンバで、冷凍食品について紹介されました！
紹介されたのは、松屋銀座で売っている冷凍食品です。
冷凍食品
ロールキャベツトマトソース
ロールキャベツトマトソース：1,998円（税込）
松屋銀座で販売されている「ロールキャベツ トマトソース」は、銀座の老舗洋食店「銀座 日東コーナー 1948」の看板メニューです。
柔らかいキャベツとジューシーな粗挽き肉、そして濃厚なトマトソースが特徴で、名店の味を忠実に再現していますね。
キャベツはお箸で切れるほど柔らかく煮込まれており、牛肉と豚肉を8:2の比率でブレンドした粗挽き肉が詰められています。
肉の旨みがしっかりと感じられる一方で、重すぎない仕上がりです。
また、トマトソースには玉ねぎ、にんじん、セロリといった香味野菜が溶け込むまでじっくり煮込まれており、野菜の甘みと酸味が絶妙なバランスを堪能できますよ。
調理方法も簡単で、湯煎するだけで出来上がりです。
ロールキャベツは約15分、トマトソースと付け合わせの温野菜はそれぞれ5分程度で温められるため、家庭でも手軽に本格的料理を楽しめます。
価格は1,998円（税込）と高めですが、品質の高さと美味しさでリピーターがとても多いです。
銀座三丁目江戸前握り鮨
銀座三丁目江戸前握り鮨：3,780円（税込）
「銀座三丁目江戸前握り鮨」は、江戸前寿司の伝統と最新冷凍技術をマッチさせた贅沢な一品です。
使用されるネタは、豊洲市場の仲卸が厳選しています。
シャリは熟練の職人が赤酢を使って握った本格的なものになっています。
セット内容は、漬け鮪、湯引き鯛、海老、烏賊、小肌酢〆、活赤貝、煮穴子、玉子焼きの8貫が2セット分。
これらは特殊冷凍技術によって鮮度と味わいが保たれており、自宅で高級寿司屋と同等の味を堪能できますよ。
冷凍とは思えないほどの滑らかな舌触りと、ネタとシャリの絶妙なバランスはたまりませんね。
調理も簡単で、冷蔵庫で解凍するだけです。
価格は3,780円（税込）と高級感がありますが、極上の味を考えればこの価格は納得でしょう。
銀座の名店の贅沢な味を自宅で楽しんでみてくださいね。
GINZA・FROZEN・GOHAN
GINZA FROZEN GOHAN 新之助（1個入）：476円（税込）
夢ごこち（2個入）：1,296円（税込）
「GINZA FROZEN GOURMET」は、松屋銀座の冷凍食品売り場で販売されています。
特殊技術「ソフトスチーム」を活用しており、お米を7割まで炊いた状態で急速冷凍しました。
そのため、電子レンジで3分40秒温めるだけで、炊きたてのようなふっくらとしたご飯を食べることができます。
使用されているお米は、5ツ星お米マイスターが厳選した「新之助」と「夢ごこち」の2種類です。
「新之助」は新潟県産の新品種で、しっかりとした粒立ちと旨みが楽しめます。
一方、「夢ごこち」は国内ではほとんど流通していないプレミアム米で、もちもちとした食感と上品な甘みが特徴です。
価格は「新之助」が1個476円（税込）、「夢ごこち」が2個入りで1,296円（税込）です。
通常のレンチンご飯に比べると割高ですが、5ツ星お米マイスターが選んだご飯を自宅で手軽に食べれます。
また、器に入った状態で冷凍されているため、解凍後そのまま食卓に出せて便利です。
あげ福・豚の生姜焼き
あげ福・豚の生姜焼き：1,251円（税込）
あげ福・豚の生姜焼きは、松屋銀座の「ギンザフローズングルメ」にて販売中です。
五反田のとんかつ専門店「あげ福」の人気テイクアウトメニューを冷凍食品化しました。
岩手県産の銘柄豚「岩中豚（いわちゅうぶた）」のロース肉が使用されており、秘伝の「デンジャーソース」がたっぷりと染み込んでいます。
柔らかいお肉と甘みを感じる脂が絶妙で、ジンジャーソースの香ばしさによってより美味しくなっています。
特にお肉は、冷凍食品とは思えないほどジューシーで、肉本来の旨みがしっかりと感じられますよ。
しかも220gとボリューム満点です。
ハワイアンガーリックシュリンプ
ハワイアンガーリックシュリンプ：2,600円（税込）
ハワイアンガーリックシュリンプは、松屋銀座の冷凍食品売場「GINZA FROZEN GOURMET」で買うことができます。
ハワイの定番ローカルフードを家庭で手軽に楽しめる商品です。
殻付きの大ぶりなエビが使用されており、ガーリックや香味野菜、レモン、白ワイン、オリーブオイルでマリネした後、香ばしくソテーされています。
そのため、濃厚なガーリックの風味とプリプリとしたエビの食感がたまりません。
味は「ガーリック」と「ケイジャン」の2種類が用意されています。
ガーリックは濃厚でコクのある味わいが特徴で、一方のケイジャンタイプはスパイシーなアクセントが効いています。
特別な日やホームパーティーでの料理としてはもちろんのこと、お酒のおつまみとしてもピッタリです。
ハワイのノースショアで愛される本場の味をぜひとも味わってみてください。
自宅にいながらまるで南国気分を感じることができますよ。
まとめ
この記事では、一茂かまいたちゲンバで紹介された冷凍食品についてまとめました。
松屋銀座で販売されている冷凍食品は少し高いですが、味は申し分のないものばかりです。
自宅で上質な味わいを堪能してみませんか？