2024年10月19日放送の海賊王におれはなるTVでたこ焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは声優の武虎さんです。
たこ焼きのレシピ
たこ焼きの材料
小麦粉
昆布とカツオ節の合わせ出汁
オリーブオイル
天かす
たこ
紅しょうが
芽ねぎ
イカリソース「THE 大阪たこ焼きソース」
味の素「ピュアセレクトマヨネーズ」
青のり(鮮度の良いもの)
たこ焼きの作り方
1)小麦粉(100g)と昆布とカツオ節の合わせ出汁(750ml)を混ぜます。
2)鉄板にオリーブオイルを塗ります。
3)天かすを鉄板の穴の半分まで入れます。
4)生地を少し入れます。
5)1.5cm角に切ったたこ、紅しょうが3粒、芽ねぎ少々を入れます。
6)天かすを穴いっぱいに入れます。
7)生地を鉄板が見えなくなるまで注ぎます。
8)生地がぷっくり膨らんできたら90度回します。
9)外側がカリッとするまで焼きます。
10)イカリソース「THE 大阪たこ焼きソース」をかけます。
11)味の素「ピュアセレクトマヨネーズ」を薄めに少量かけます。
12)ヤマキ「氷熟かつおマイルド削り」をかけます。
13)青のりをかければ完成です!
まとめ
たこ焼きについてまとめました!