2025年1月14日放送のカズレーザーと学ぶで、オメガ3脂肪酸がDEL-1を増やし、肌の若返りに役立つといった内容が放送されました。
オメガ3脂肪酸がDEL-1を増やすと話題！
DEL-1が増えると肌の若返りが期待できる？
DEL-1（Developmental Endothelial Locus-1）は、体内で唯一確認されている抗老化タンパク質です。
近年の研究では、DEL-1が増えることで肌の若返りに役立つことが明らかになっています。
DEL-1は老化細胞に働きかけ、免疫細胞による除去を促進します。
これにより、シミやシワなどの肌トラブルの原因となる老化細胞を減少が減少し、肌の再生力が向上するとされているのです。
肌の再生力が向上すると、シミ・シワを予防する美肌効果が期待できます。
また、骨の再生にも役立つため、美容だけでなく健康維持もサポートしてくれるでしょう。
さらに、肌老化の一因である「慢性的な炎症」を抑える効果にも注目されています。
炎症が抑えられることで、肌の健康状態が改善し、若々しい見た目を保つことが期待できるのです。
DEL-1は30代から40代にかけて急激に減少するため、特に40代以降の方には、肌の若返りにとっては欠かせません。
オメガ3脂肪酸がDEL-1を増やすのは本当？
近年、DEL-1とオメガ3脂肪酸の関係が注目されています。
研究によると、オメガ3脂肪酸を摂取することで、DEL-1の生成が促進される可能性があることが示唆されました。
DEL-1は、体内で炎症を抑え、老化細胞を除去する働きを持つ重要なタンパク質です。
しかし加齢とともにその量は減少するので、肌の老化や骨の再生力低下を招いてしまいます。
一方で、オメガ3脂肪酸には抗炎症作用があり、この作用がDEL-1の生成をサポートする可能性があります。
新潟大学の前川教授による研究では、オメガ3脂肪酸がDEL-1生成に役立つことが確認されました。
特に抗炎症作用を持つ成分が血管内皮細胞を刺激し、DEL-1分泌を促進するとされています。
また、アマニ油や青魚などに含まれる成分が肌の再生をサポートする可能性があります。
DEL-1を増やすオメガ3脂肪酸を含んだ食材
ここでは、DEL-1を増やすとされるオメガ3脂肪酸を多く含んだ食材をご紹介します。
青魚類（EPA・DHA）
EPAやDHAは、オメガ3脂肪酸に分類される重要な脂肪酸です。
以下の青魚類には、これらが豊富に含まれています。
・サバ：100gあたり約930mgのEPAと1400mgのDHAを含み、手軽に摂取できる海洋性オメガ3の代表格です。
・イワシ：100gあたり780mgのEPAと870mgのDHAを含有し、栄養価が高いです。
・サンマ：EPAとDHAが豊富で、焼き魚や煮物など様々な料理に使えます。
植物由来（α-リノレン酸）を含む食材
植物由来のα-リノレン酸は、オメガ3脂肪酸に分類される必須脂肪酸となっています。
以下の食材には、α-リノレン酸が豊富に配合されていますよ。
・アマニ油（亜麻仁油）：100gあたり56.63gものα-リノレン酸を含み、ドレッシングやスムージーに加えるだけで手軽に摂取できます。
・えごま油：α-リノレン酸が全体の約6割を占めるオイルで、サラダや味噌汁に最適です。
・チアシード：乾燥状態で19.43g/100gのα-リノレン酸を含み、スムージーやヨーグルトに混ぜるだけで摂ることができます。
くるみ
くるみには、ナッツ類で最も多くのオメガ3脂肪酸（約8.96g/100g）が含まれています。
このオメガ3脂肪酸はα-リノレン酸であり、体内で一部がEPAやDHAに変換されるのです。
間食やサラダにトッピングするなど、手軽に摂取できるのが魅力です。
注意点として、くるみ以外のナッツ類は、オメガ3脂肪酸の含有量が少ないです。
イクラ
イクラも、オメガ3脂肪酸が豊富なことで有名です。
特に、イクラは魚卵の中でもオメガ3脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）の含有量が非常に多いとされています。
具体的には、100gあたりには約3600mgのEPAとDHAが含まれているのです。
オメガ3脂肪酸を食材から正しく摂るためのポイント
DEL-1を増やすためには、オメガ3脂肪酸を含む食材を積極的に摂るのが有効とされています。
しかし、ただ摂るだけではなく、正しい方法で取り入れることが重要です。
以下のポイントを意識しましょう。
ポイント①熱を避ける
アマニ油やえごま油は熱に弱く、酸化しやすい性質があり、加熱調理には向きません。
そのため、サラダやヨーグルトにかけて摂るのがおすすめです。
もし味噌汁やスープに加える場合は、調理後に入れましょう。
ポイント②魚は焼きすぎない
青魚に含まれるEPAやDHAも熱に弱いため、焼きすぎや揚げ物はNGです。
そのため、加熱する場合は、蒸したり煮たりするのがおすすめです。
蒸し料理や煮魚などにすることで、栄養素を損なわず摂取できるでしょう。
ポイント③目安量を守る
オメガ3脂肪酸は美肌効果が期待できますが、一方で高カロリーな食品でもあります。
そのため、1日の目安量（成人で約1.6～2.2g）を超えないよう注意しましょう。
・ヨーグルトやスムージーにアマニ油をひとさじ加える。
・サラダドレッシングとしてえごま油を活用する
上記のような量で十分です。
オメガ3脂肪酸サプリでおすすめは？
ここでは、人気のオメガ3脂肪酸サプリメントを紹介します。
サントリー：DHA&EPA+セサミンEX
|
|
DHAとEPAに加え、抗酸化作用を持つセサミンを配合した人気のサプリです。
1日4粒でDHA300mg、EPA100mgを摂取できます。
また、ゴマ由来の抗酸化成分セサミンやビタミンE、玄米由来のオリザプラスが配合されているのも魅力です。
これにより、DHAとEPAの酸化を防ぎながら、体内での効果を最大限に引き出してくれます。
ネイチャーメイド：スーパーフィッシュオイル
|
|
1粒あたりEPA（エイコサペンタエン酸）が162mg、DHA（ドコサヘキサエン酸）が108mg含まれています。
合計270mgのオメガ3脂肪酸を効率的に摂取することができるので、人気が高い商品です。
また、機能性表示食品として届け出されているので安心です。
粒はやや大きめですが、つるっとしたソフトジェルカプセルで飲みやすくなっています。
オーガランド：オメガ3-DHA&EPA&α-リノレン酸
|
|
DHA、EPA、および植物由来のα-リノレン酸（ALA）がバランスよく配合されています。
・DHA含有精製魚油：64mg
・アマニ油（α-リノレン酸源）：25mg
・えごま油（α-リノレン酸源）：25mg
魚油と植物油を組み合わせることで、若返り効果だけでなく幅広い健康効果が期待できるでしょう。
NOW・Foods：オメガ3・1000mg
アメリカ発の人気ブランドで、高濃度のDHAとEPAを含むサプリです。
1粒あたり1000mgの天然魚油濃縮物を含み、その中にEPA180mg、DHA120mgが配合されています。
また、NOW Foods社のフィッシュオイルは分子蒸留技術を使用しています。
これにより、水銀やPCB（ポリ塩化ビフェニル）などの不純物が含まれていません。
そのため、非常に安全性の高いサプリです。
まとめ
オメガ3脂肪酸がDEL-1を増やすことについてまとめました。
DEL-1が増えることで、肌の若返り効果や健康効果が期待できるので、ぜひとも取り入れたいですね。
食事だけでなく、サプリメントも取り入れることで、より効果的になるでしょう。