2024年10月23日放送のノンストップで成城石井の惣菜について紹介されました！
成城石井の惣菜
ポテトサラダ
成城石井自家製：ポテトサラダ：431円
成城石井の自家製惣菜人気ランキング1位の商品です。
プロの料理人中心に開発されました。
東京都町田市と神奈川県大和市にあるセントラルキッチンで製造されています。
ポテトサラダに使用するジャガイモの皮は、一つ一つ手でむかれています。
機械でむくりよりも手で一つ一つむいたほうが一番美味しい部分を残せるので、手作業にこだわっています。
1日に約5500個のジャガイモを約10人ほどでむき続けています。
蒸したジャガイモを冷めないうちに素早く手作業でむくことで、皮との間にある美味しい部分を多く残せるのです。
皮をむいたジャガイモを潰す作業も手作業です。
機械で潰すと均等に同じような食感になってしまうので、あえてバラツキを残しジャガイモのごろごろ感を残しています。
具材を混ぜる際は撹拌機（かくはんき）に大量のマヨネーズを入れ、酢と塩を入れたら、むいたばかりのジャガイモを投入します。
さらに、ニンジン・きゅうり・セロリ・たまねぎを入れたら完成です。
シンプルな味付けで、ジャガイモの食感がしっかりと感じられ、昔ながらの味が楽しめます。
国産豚のジューシー焼売（小）
成城石井自家製：国産豚のジューシー焼売（小）：755円（12個）
肉肉しい味わいで、お肉がぎっしり詰まった焼売です。
また、味が濃すぎないので女性でも食べやすいと評判になっています。
食材には、干しエビ・干し貝柱・干しシイタケといった3種類の干物を使用しています。
豪華な食材をふんだんに使用することで、よりうまみを引き出しています。
また、豚肉を一度びきすることで、柔らかくジューシーに仕上げているのも人気の理由です。
成城石井自家製惣菜ランキングで2位にランクインしています。
魯肉飯
成城石井自家製：魯肉飯：755円
成城石井では、2024年4月から「海外の食を成城石井で楽しもうプロジェクト」を実施中です。
円安でなかなか海外に行けない状況下で、海外の食を楽しんでもらおうという主旨のフェアです。
自宅で海外気分を楽しめるような海外食品・食材が揃っています。
中でも人気の惣菜が、魯肉飯です。
メインの豚の角煮は、自家たれで3時間煮込み、ほろほろのやわらかさになっています。
箸を入れるとすぐにほぐれるほどやわらかいです。
ゆで卵も角煮と同じ自家製だれで煮込んでいます。
また、八角の風味がいいアクセントになっていて、クセになる味わいです。
角煮も味が染み込んでいて、すごく美味しいです。
人気沸騰中で、販売開始からわずか１週間で成城石井自家製惣菜ランキング3位にランクインしました。
四川山椒ピリ辛麻婆豆腐
成城石井自家製：四川山椒ピリ辛麻婆豆腐：604円
本格的な辛さを楽しめると好評の麻婆豆腐です。
麻辣醤・豆板醤・甜麺醤・豆チ醤という4種類の「醤」でコクを出しています。
さらに、四川山椒を入れることで、本格的な四川風麻婆豆腐に仕上がっています。
ご飯と一緒にかけて食べると、より美味しくなりそうです！
中華料理好きにはたまらない一品ですね。
成城石井自家製惣菜ランキングでは5位となっています。
まとめ
成城石井の惣菜についてまとめました！